ハイラックス ピックアップのシートに関して

はじめまして。
質問ですが、これは上記の機種に限ったことではないですが、１列目のシートの背中側に地図等を入れるポケットがある場合、それは塞がれてしまうのでしょうか？

また、過去の質問の回答を見ていたところ、パイピングやダブルステッチの色を選べるようですが、その場合は値段等はどのようになりますか？

さらに、ダブルステッチorパイピングはどのような個所に適応されるのですか？

いろいろ質問してしまいましたが、宜しくご回答願います。